酵素を摂るのに最適な食べ物って？
酵素って、人の体内で作られてる物質だけど、食べ物で外から摂ることも出来るんだって。
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だけど、生の食べ物から摂らないといけないみたいだよ。
酵素は熱に弱くて、料理とかで加熱しちゃうと壊れてなくなっちゃうからなんだとか。
じゃあ具体的には、いったい何を食べれば酵素を摂れるんだろうね？
ブドウ・キウイ・パパイヤ・マンゴー・パイナップル・バナナ・はちみつ・オリーブオイル・スプラウトなんかは、たくさん酵素が含まれてるし、しかも生のまま食べられる食べ物だから、酵素を摂るのに最適みたいだよ。
確かに、果物だったら、たいていは火を通さないで食べるもんね。
野菜は、加熱しても生でもどっちでもＯＫなものなら、出来るだけ生で食べるようにした方が、酵素をうまく摂れるね。
酵素を食べ物から摂るときには、食べ方にも秘訣があって、唾液がよく出るようによく噛んで食べるようにすると、酵素が体の中に効率よく摂り入れられるんだって。
普段よく噛まないで食べてる人は、せっかくだから噛む回数を増やして、うまく酵素が摂れるようにしてみては？
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